Recipes

Cobb Salad Thịt Heo

Thành phần dành cho 2-3 người ăn

Thời gian: 15 phút

Nguyên Liệu

  • 400g thịt heo
  •  1 muỗng canh dầu ô liu
  • 4 quả trứng luộc
  • 2 trái bơ
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 12 quả cà chua bi
  •  2 nhánh hẹ
  • ½ búp xà lách
  • 1 phô mai mozzarella
  • Sốt ướp thịt:

  • 1 quả chanh
  • 4 lá xô thơm
  • 3 cm gừng
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 muỗng canh mù tạt nguyên hạt
  • Muối, tiêu, sốt
  • Nước sốt salad:

  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 muỗng canh húng quế
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • Muối, tiêu

Cách làm

  1. 1. Cắt thịt heo thành từng miếng vừa ăn và ướp với các nguyên liệu sốt ướp thịt.
  2. 2. Gọt vỏ và cắt nhỏ quả bơ, sau đó rưới nước cốt chanh vào trộn đều.
  3. 3. Cắt cà chua bi làm tư và cắt trứng luộc thành miếng vừa ăn.
  4. 4. Cắt xà lách và phô mai mozzarella tùy thích.
  5. 5. Trong chảo đã đun nóng với dầu, cho thịt heo ở bước 1 vào chiên cho chín.
  6. 6. Làm nước sốt salad bằng cách trộn các thành phần.
  7. 7. Bày các nguyên liệu salad đã chuẩn bị ra đĩa lớn và rưới nước sốt lên trên là hoàn thành.
pageTop