Recipes

Mì bò xào mè

Thành phần Nấu ăn

  • 120g thịt bò được thái từng miếng dày vừa ướp với ít muối và hạt tiêu đen
  • 120g mì sợi mỏng nhỏ
  • 50g hạt dẻ
  • 30g tỏi hành thái nhỏ
  • 1 quả ớt đỏ
  • 1 thìa cafe tinh bột ngô
  • ½ thìa cafe gừng băm nhỏ
  • ½ thìa cafe tỏi băm nhỏ
  • 50g nấm hỗn hợp các loại
  • 30g hành thái nhỏ
  • 30g bầu xanh thái nhỏ
  • 50ml dầu thực vật
  • ½ thìa cafe dầu mè
  • 2 thìa cafe nước sốt
  • 2 thìa canh nước tương
  • 2 thìa canh rượu gạo

Phương pháp

Nấu ăn

Làm nóng chảo và thêm một ít dầu vào, xào thịt bò chín vừa, lấy ra và để bên cạnh
Rửa sạch chảo và cho chút dầu vào, cho hành, tỏi, gừng, nấm vào xào lên
Thêm nước sốt, tinh bột, hạt dẻ, hành và mì sợi vào xào trong 1 phút
Rắc một ít hạt mè rang lên thịt bò và cho thịt bò vào chảo
Đảo nhanh tất cả sau đó thêm dầu mè và tắt bếp thưởng thức.

pageTop